کرفس گیاهی است که دارای خاصیت جلوگیری از برخی چاقی ها، کاهش دهنده فشار خون و تا حدی ضد روماتیسم است و در طب ائمه و طب الرضا(ع) به خواص مفید بارها آن اشاره شده است.

به گزارش مشرق، درباره خواص اعجاب انگیز کرفس و تأثیر آن در پیشگیری از بسیاری بیماریها در احادیث و روایات مطالب زیادی نقل شده است.

پیامبر اکرم (ص) ان را سبزی پیامبران دانسته و توصیه کرده ا ند:

بر شما باد به خوردن کرفس؛ چرا که خوراک الیاس، یَسَع و یوشع بن نون بوده است.

و در حدیث دیگری به امام حسین (ع) فرمودند: